Villakukat mustalla taljalla |
Vilustuin kai kuluneella viikolla, koska nyt on todella flunssainen
olo. Lapsilla on myös, joten voi olla, että kyseessä on joku koulusta saatu
tartunta. Pitsiä sain aikaiseksi todella vähän. Ajattelinkin kirjoittaa vähän
suomenlampaan villasta, jonka tuotantoa kävin tilalla ihmettelemässä jalostusarvostelun
teemalla.
Kevään karitsat ovat näihin aikoihin 4kk:n ikäisiä ja on vuoden
kiireisin arvostelusesonki. Lammastilat erikoistuvat tuottamaan lihaa tai
villaa tai molempia. Syksyllä valitaan eläimistä parhaat uudistukseen ja loput kasvatetaan
teuraaksi. Arvostelussa huomioidaan eläimen paino ja kasvunopeus sekä kuvataan
ultraäänellä selkälihas. Kuvasta mitataan lihaksen koko ja rasvan määrä.
Tavoitteena on löytää hyvin lihaa tuottavat ja vähemmän rasvoittuvat lampaat
jatkamaan sukua. Mittaustuloksista lasketaan indeksit, joiden perusteella
voidaan vertailla lampaita toisiinsa. Samalla arvostellaan rakenne. Eläinten
hyvinvoinnin kannalta on hyvä karsia normaalia toimintaa tai syömistä
haittaavat viat pois. Suomenlampaita on niin vähän, että valinnalla on tärkeä
pitää helposti lisääntyvät purentaviat tai jalkojen virheasennot kurissa.
Selkälihaksen mittaus |
Myös villa arvostellaan niiltä eläimiltä, joita harkitaan
villantuotantokäyttöön. Villasta luokitellaan tiheys, tasaisuus, tapulinmuodostus
kiilto ja kiharuus. Näin saadaan parasta villaa periyttävät pässit tilojen
väliseen myyntiin. Tilojen on vaihdettava pässejä keskenään sukusiitoksen
välttämiseksi ja myyntipässeiksi valitaan parhaat eläimet.
Villantuotantokatraat ovat usein pienempiä kuin lihantuotantokatraat.
Villantuotantotiloilla pyritään huippulaatuiseen villaan ja kehruutetaan villa
omaan tilamyyntiin. Villan myyminen kehräämölle edellyttää villan lajittelua ja
kuljetusta kehräämölle. monet erityisesti kauempana kehräämöstä sijaitsevat
tilat kokevat tämän kalliiksi ja työlääksi villasta saatavaan hintaan nähden ja
osa villasta jää valitettavasti hyödyntämättä. Suomenlampaan villaa kehräävistä
kehräämöistä löytyy lista lammasyhdistyksen nettisivuilta ja villalankojen tilamyyjistä lista samalta sivustolta.
Arvostelua tehdään myös muita rotuja kasvattaville lampaille
lihantuotannon kehittämiseksi ja vastaavasti löytyy harrastelijalampureita, jotka
eivät kuulu tuotosseurantaan. Joten tämä tarinani ei siis kuvannut ihan koko
lammastaloutta, vaan lähinnä meidän kansallisaarteen; pitkäkuituisen suomenlampaan
villan tuottajia. Kuvassa kaikki lampaat ovat valkoisia, mutta suomenlampaita
löytyy myös mustana ja ruskeana.
Suomenlampaan kiharoita |
Villantuottajia |